CRUASANES PEQUEÑITOS

        

                                  Vídeo de recetas que funcionan

   INGREDIENTES

500 gr Harina de trigo 10% proteína 

320 ml Leche tibia (de 35 a 40º) 

200 gr Mantequilla sin sal Kerrygold 

75 gr Azúcar 

7 gr Levadura seca de panadero 

5 gr Sal 

1 unidad Huevo

100 gr Chocolate de fundir

Sigue los pasos del vídeo y respeta los tiempos como los ingredientes. No uses bajo ningún concepto manteca vegetal o margarina, usa solo la mantequilla que más porcentaje de grasa de vaca tenga, ya que gracias a ésta se creará bien el hojaldrado.