POLLO CON ALMENDRAS

Receta de pollo con almendras Ingredientes: - 500 gr de pollo - 1 zanahoria cortada a rodajas - 1/2 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 cebolla - 30 ml de agua - 1 cucharada de maizena - 20 gr de tomate frito - 30vml de aceite de AOVE - 50 ml de salsa de soja - 40gr de almendras tostadas - 1 chorro de caramelo líquido - sal y pimienta

Preparación:

Trituramos la cebolla velocidad 5.

Ponemos la mariposa y añadimos la zanahoria, los pimientos y el aceite.

Programamos 15 min, 120°, velocidad 1.

Sal pimentamos el pollo y lo añadimos.

Programamos 15 min, 120°, velocidad 1.

Mezclamos el agua con una cucharada de maizena y añadimoscon el tomate frito, la salsa de soja y las almendras, un chorrito de caramelo.

Programar 15 min, 120°, velocidad 1.